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產品說明★不含防腐劑、香料、色素★全程由布農部落族人自製★使用新鮮在地食材釀造----------------------------------------------------------------布農人認為：「成事在天，不在於人」懂得與自然共存對布農人來說很重要因此，我們堅持以在地新鮮的農產為原料製作出屬於布農的各項商品 1984年，布農文教基金會創辦人白光勝牧師抱著麥子落土的精神，回到家鄉台東縣延平鄉服務，深深體會到原住民的生活習性至平地工作有著種種不適應的問題，解決這些，白光勝牧師了解必須從部落做起、實踐才是正確的道路。 1994年起，白光勝牧師試圖尋找可以讓原住民的文化傳承又能兼顧經濟生機的模式，而布農部落正是實踐希望工程的場域。1995年在伊甸社會福利基金會的協助下，白光勝牧師創立了第一個由原住民成立的「布農文教基金會」，開始創造布農部落自給自足的產業模式，讓布農人不用再離鄉背景，可以在自己土地上尊嚴的生活著。 布農文教基金會推動產業的理念是天然、環保、無污染、永續、健康、幸福，延續這些理念，因此致力環境保育及無毒農業發展，基金會以高價向族人收購在地無毒農特產品，堅持無添加色素、香料、防腐劑，製成各項農特產加工，一方面幫助部落族人在地就業，一方面供應天然產品給愛用的朋友。 2009年起開始推動部落的有機農作，並於2013年12月2日取得台東最大的有機農產品驗證。而養畜產業方面，於中央山脈下，用純淨的山泉水養牧跑步雞、散步牛、健康羊，以最自然的養殖，絕無施打抗生素、賀爾蒙、生長激素。 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 【布農部落農產的堅持】 1.堅持全程自製：從種植農產品開始，採收、加工、包裝，到運送到您的家裡，都是由布農部落的族人親手完成。 2.天然、有機、新鮮：我們的農產品都是有機栽培，不添加任何化學成份，因為布農人不懂化學，所以我們更不會使用！ 3.使用新鮮在地食材：布農部落堅持採用當季最新鮮的農特產品進行加工，絕對不是過剩或是殘留的產品，僅以最好的部份獻給我們的朋友！ 4.環保包裝：布農人認為：「成事在天，不在於人」，懂得與自然共存，對布農人來說相當重要！因此，布農部落的產品力求包裝簡單，為了就是保護我們的自然生態，讓更多的朋友們能夠見到台灣後山之美！ ------------------------------------------------------------------------------------------------【關於布農族】 布農族（布農語：BUNUN），主要居住在海拔1,500公尺以上的高山上，現在的人口約五萬餘人，在台灣原住民族當中，最先被國際人士知曉的，是以「八部合音」聞名於世的布農族。 最早的居住地是台灣南投縣的仁愛鄉與信義鄉，十八世紀時，世居南投的布農族開始大量的遷移，一是往東遷至花蓮的卓溪鄉、萬榮鄉，再從花蓮移至台東的海端鄉與延平鄉。另一支沿著中央山脈南移至高雄的那瑪夏鄉與桃源鄉以及台東縣海端鄉的山區。由於民族大遷移的結果，該族的分布範圍也因此擴展遍布於南投、高雄、花蓮、台東等縣境內。 產品內容物與規格說明品名：布農剝皮辣椒(450GX4瓶) |
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資料來源：博客來
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