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產品說明年,一作菇溫火烘培36小時鹿窯菇事裡的每一朵香菇，歷經漫長溫火烘焙長達 36-38小時，細細呵護幾乎每兩小時就必須一朵朵手工翻面，一朵朵的撥動香菇，爭分奪秒搶時間、爭鮮度，直到百分百的乾燥度，將香味發揮得淋漓盡致，不僅延長保存時間，香菇更加濃郁迷人。 天·時我們選擇適宜天氣讓香冬菇自然成長，冬天雖然生長很緩慢，生長期也很長，卻因日夜溫差大，日照吸收飽滿養份、夜晚低溫冷風吹拂沁涼儲蓄養份，緩緩凝聚出一朵朵厚實飽滿和香氣濃郁的香冬菇。 地 · 理鹿窯生態菇園香冬菇美味渾然天成,首先要歸功於獨特的自然風土條件,都說南投國姓鄉為世外寧靜純淨之土,群山環擁山林間,為臺灣原生水鹿圈養區,水鹿對環境敏感挑剔,因此這裡的山溪泉源特別清澈純淨,獨特地利之優,得以讓香冬菇吸收滿滿大地之氣. 仁 · 和夏天的休耕，我們反省思考，透過天然防治方式，好讓自然生態回歸平衡狀態。首創艾草薰香防蚊抑菌的特性，助於冬季栽培蟲害控制，休耕期也讓大地回復能量元氣，損失這一個夏季，我們甘之如飴。保存方式有機乾冬菇怕受潮，建議以密封方式保存在室溫乾燥處，或再多一層保護袋更好(雙層保護)。開封後請勿放入冰箱，以免受潮，二個月內為最佳賞味期。產品內容物與規格說明/保固資訊產地：台灣 |
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資料來源：博客來
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